2015-12-18 12.27.44 111
-1 головка капусты (нашинковать) -1 яблоко (порезать ломтиками) -1/2 чашки репчатого лука (мелко нарезанного) -3 чубчика чеснока -1 чашка красного сухого вина — 1/3 чашки винного уксуса — 1 ч. ложка корицы — 1/2 ч. ложки тмина — 5 табл. заменителя сахара -1/2 ч. ложки черного молотого перца -1/2 ч. […]

Капуста «по-баварски» с яблоком и корицей


_MG_2553 2
  — баклажан — 2 штуки — творог мягкий 0% — 2 столовые ложки — чеснок — 4 зубчика — отруби овсяные — 1 столовая ложка — зелень (петрушка, укроп) — 2 столовые ложки — масло кукурузное — 1/2 чайной ложки — сок лимона — 1 чайная ложка — соль […]

Фаршированные баклажаны


_MG_2551 3
— кабачки — 3 шт — творог 0% — 100г — зелень (укроп, петрушка) — 2 чайные ложки — чеснок -3 зубчика — приправа пряных трав — 1/2 чайной ложки — соль по вкусу Начинка: творог смешиваем с измельченным чесноком, порезанной зеленью, пряностями и солью. Кабачки помыть, порезать, вырезать сердцевину […]

Фаршированные кабачки творогом и зеленью



_MG_2505 1
— сыр тофу мягкий — 100 грамм — отруби овсяные — 1 чайная ложка — сухая приправа — 1/2 чайной ложки — масло кукурузное — 1/2 чайной ложки — соль по вкусу Обжарить отруби несколько минут на сухой сковороде до золотистого цвета. После готовности смешать в отдельной посуде отруби с […]

Шарики с тофу и отрубями


_MG_2507 тт 5
— молоко 0% жирности — 3 чашки — крахмал кукурузный — 1 стол. ложка (1ДОП = 1 продукт из списка дополнительных) — заменитель сахара (стевия) — 5 таблеток   Влить в кастрюлю 2 чашки молока, добавить стевию, довести до кипения. В отдельной чашке растворить крахмал в холодном молоке, чтобы не […]

Крем заварной


_MG_2516 1 1
  — сыр тофу — 150 грамм — сухие пряные травы — 1/2 чайной ложки — сухой красный перец сладкий — 1/2 чайной ложки — отруби овсяные — 1/2 чайной ложки — масло кукурузное — 1/2 чайной ложки — соль по вкусу   Смешать на блюдце смесь пряных трав, которые […]

Жареный сыр тофу с красным сладким перцем и пряными травами



_MG_2493мини
— творог мягкий 0% жирности — 100 грамм — паста васаби — 1 чайная ложка — соль по вкусу   Творожок смешать с пастой васаби до однородной консистенции, добавить соль. Очень вкусно с хлебом или лепешками из овсяных отрубей. Время приготовления — 5 минут Количество порций — 5   Я […]

Зеленый соус с васаби


_MG_2335 мин 3
— творог рассыпчатый 0% — 5 столовых ложек — зелень петрушки — по вкусу — чеснок — 1 зубчик — перец черный молотый — 1/4 чайной ложки — соль — по вкусу   Зелень петрушки порубить в таком количестве, как Вам нравится в соотношении с творогом. Добавить творог, измельченный чеснок, […]

Салат из творога с зеленью петрушки и чесноком


_MG_2410 мини 2
— творог мягкий 0% жирности — 4 стол. ложки — отруби овсяные — 1 стол. ложка — масло кукурузное — 1/4 чайной ложки — соль — на кончике ножа — заменитель сахара (стевия) — 1 таблетка   Смешать все ингредиенты и оставить на 20 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли. Разогреть […]

Оладьи творожные с отрубями



_MG_2356 мини
— отруби овсяные — 1,5 стол.ложки — кефир 0% жирности — 4 стол.ложки — масло кукурузное — 1/4 чайной ложки — соль — на кончике ножа В этом рецепте есть одна приятная хитрость. Если овсяные отруби прожарить на сухой сковороде несколько минут, мы получим вкус орехов. Таким образом, сначала прожариваем […]

Овсяные крекеры